| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉泥 | 克 | 198千卡 | 124千卡 | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 姜汁 | 克 | 9千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 咸蛋蒸肉饼热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡,相当于儿童足球129分钟消耗的热量420 | |||||
1、买回的现成猪肉泥
2、加入少许咸蛋清搅拌均匀
3、再加入料酒、姜汁、白胡椒粉、鸡粉和少许水
4、朝一个方向搅拌上劲
5、碗底先铺上毛豆籽
6、把拌好的猪肉泥放在毛豆籽上
7、把咸蛋黄窝在猪肉泥中间
8、锅中煮沸水后，上锅蒸15-20分钟
9、蒸熟的肉饼淋上少许生抽
10、撒上葱花，加热少许色拉油爆香葱花即可
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有丰肌、除热、泽肤等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒、健胃、祛腥等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
