| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 739克 | 豆豉蒸牛蛙热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡,相当于侧泳96分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材，姜丝，葱白，豆豉，牛蛙
2、牛蛙切小，用一勺生抽腌制5分钟
3、加入葱白，姜丝，豆豉，拌匀
4、锅里水烧开放入牛蛙，水开更能锁住食材的鲜嫩。大火蒸6分钟即可（我煤气火大啊）
5、鲜嫩的牛蛙就好啦
6、拌匀，洒点葱花，一点香油，，开吃
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补气、养心安神、滋补等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、助阳、杀菌等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、抗癌、缓疲劳等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、保护血管、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；
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