| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 香葱蚕豆热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡,相当于摩托艇运动518分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料准备好
2、将蚕豆洗干净，放入煮锅里，加适量的水煮熟。
3、将香葱去头部，洗干净切成1寸到2寸长。
4、将煮熟的蚕豆放入盘里
5、炒锅里放适量的油至十成热时，将煮熟的蚕豆带入炒锅里
6、将蚕豆翻炒几遍，把切好的香葱放入炒锅里。
7、再次翻炒2到3遍，放入适量的盐和味精就可以出锅了。
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、增强食欲、预防高血压等功效；
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、预防动脉硬化等功效；可与枸杞、白菜、枸杞子搭配；与海螺 、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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