| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | ||
| 绿豆粉丝 | 克 | 242千卡 | 356千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 蒜蓉粉丝蒸虾热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡,相当于摩托艇运动210分钟消耗的热量150 | |||||
1、虾挑去虾线 挤出内脏 剪去虾脚 从虾背部开一刀，用刀背剁一下虾肉，敲断虾筋
2、2
3、3
4、4
5、5
6、6
7、7
8、成品
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、提高性功能、补肾壮阳等功效；可与丝瓜、豆腐、韭菜搭配；与南瓜、香菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
绿豆粉丝的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、抑制荨麻疹、益气等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、消食理气、促进消化等功效；可与武昌鱼、猪肉、玉米面搭配；与鸭肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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