剁椒茄子的热量和减肥功效

1、茄子削皮，上锅蒸十分钟左右。

2、把大蒜切碎，准备剁椒酱。待茄子出锅后，撕成条状

3、在撕开的茄子上放一勺剁椒，切好的蒜。放生抽一勺，醋两勺，香油少许，撒点盐。热油浇到茄子上，这样就可以了。