| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 椰蓉驴打滚热量/卡路里1674千卡 | |||
 热量1674千卡,相当于自行车测功器335分钟消耗的热量300 | |||||
1、糯米粉加水搅拌成糊状，静置十分钟。
2、取另外一个盘子刷油把糯米浆倒进去。放进烧开水的锅里蒸20分钟。晾凉备用。
3、垫子铺上适量椰蓉。把晾凉的糯米粉团擀平。
4、铺上适量的红豆沙。
5、卷起来。
6、切开就ok啦。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、补虚、补血等功效；可与桂花、枣（鲜）、鸭肉搭配；与莲子、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、杀虫消疳、补益脾胃等功效；
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