烤薯片的热量和减肥功效

土豆 1个、孜然粉适量、辣椒粉适量

1、切片泡盐水
2、捞出来贴在炒锅里烤干水分
3、烤箱160°预热10分钟，烤盘铺上油纸，想香味更浓的可以刷层油，想更健康一点的就免了，土豆片均匀铺在油纸上，撒上孜然辣椒粉放进去烤十分钟，拉出来翻翻面再烤五分钟差不多了。
4、拿出来立即吃，隔夜就不脆了。

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、利水消肿等功效；可与牛肉、肥牛、黄瓜搭配；与圣女果、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；

孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有开胃消食、防感冒、帮助消化等功效；可与明虾、北极虾、苦瓜搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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