| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 豆角干炒五花肉热量/卡路里1845千卡 | |||

1、五花肉洗净切薄片,晒干的豆角干加清水稍稍抓洗下,为了清除豆角上的灰尘

2、热油锅放入五花肉中火翻炒出香味,炒至微肉微黄加入少许生抽

3、加入豆角干炒香,加少许水盖上锅盖闷一会,水差不多快干时加辣椒翻炒十几秒关火,撒葱花

4、小二,上饭
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、开胃消食、缓解疲劳等功效;可与苦瓜、猪肝、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、止消渴、润燥等功效;可与紫菜、洋葱、冬瓜搭配;与甘草、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;
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