| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 31克 | 一斤虾煮一碗仁热量/卡路里14千卡 | |||

1、活虾一斤,
清水泡半小时。
鲜姜切片备用。
在拍照的时候,
小虾还挺配合的在摆pose,
跳的可欢快了→_→

2、大火煮开水,
加姜片,
没有料酒,
放了大量姜来去腥,
放入活虾,煮到水再次沸腾,
接着煮上3分钟再出锅,撒上葱花。

3、一斤虾刚好一个小奶锅的量。

4、剥出来的虾仁,全部去了虾线,
刚好一小碗,配上醋酱油汁,开吃。
多余的虾仁,也可以用来拌沙拉。
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、镇吐、发汗解表等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、治疗高血压、抗菌等功效;
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