食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 387克 | 蒜香油麦热量/卡路里187千卡 | |||
热量187千卡,相当于治安75分钟消耗的热量150 |
1、先去摘菜 已长疯的油麦菜
2、清洗
3、切段
4、剥蒜
5、大蒜压碎切沫
6、冷锅放油
7、油热放一半蒜沫炒香
8、放菜
9、炒蔫 放调料粉
10、放盐 翻炒
11、剩下的蒜沫全部放入
12、炒至蒜出香味 放虾米皮 翻炒均匀 出锅
13、装盘
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有通经脉、镇痛催眠、减肥等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与五花肉、火腿、粳米搭配;与鸭肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、杀菌、促进消化等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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