| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 蛋香云吞热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡,相当于足球17分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好小云吞
2、鸡蛋打散加入些香葱碎和少许酱油、黑胡椒粉、香油搅匀
3、烧开水下云吞煮1分钟左右，千万不能煮久了，因为云吞很容易熟
4、捞起控掉水
5、不沾锅烧热下少许油，下云吞煎一小会
6、下蛋液煎至金黄
7、反面煎一下
8、出锅了，香啊
9、早餐来一盘再加一杯牛奶，营养早餐完美
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、润肺利咽等功效；可与明虾、青椒、牡蛎 搭配；与鹅蛋、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、抗菌、缓疲劳等功效；
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