| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 凉拌秋葵热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于割稻39分钟消耗的热量198 | |||||
1、秋葵洗净，上面有细细的绒毛也要涮干净。
2、放入沸水中焯烫2分钟，捞出。
3、放入冰水中泡凉。
4、捞出切成厚片。
5、剁蒜泥，加入蒜泥。
6、拌入生抽即可食用。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、防癌等功效；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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