| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肋骨 | 克 | 2457千卡 | 351千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 980克 | 香辣土豆爱上牛排热量/卡路里2836千卡 | |||
 热量2836千卡,相当于越野摩托709分钟消耗的热量240 | |||||
1、牛肋骨，切段！加黑胡椒碎，五香粉，生抽，料酒，盐，辣椒面腌制至少3小时！我放冰箱冷藏了24小时才做的
2、土豆切块，加油，胡椒碎，五香粉，辣椒面，盐，生抽拌匀，这个可以现做
3、烤盘铺好锡纸，摆好牛排和土豆，190度中层烤60分钟，每家烤箱不一样，我是最简陋的那种，所以烤的时间长一些！土豆稍微切的大块，就可以跟牛排一块出锅
4、青红辣椒切碎，姜蒜切末，小葱切段，锅里热油，放入这些炒香，炒熟，然后放入土豆和牛排，翻炒，加生抽调味，翻炒两分钟，出锅！
5、烤好了，可以尝尝味，淡了炒的时候可以再下点盐，没熟可以在烤10分钟，每家烤箱不一样，至少也要60分钟，土豆好了可以先夹出来！
6、太适合我们这些肉食动物了
7、真的很好吃，希望更多的人喜欢这道菜！
牛肋骨的热量351千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗辐射、抗衰老、敛疮等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、解热、挡辐射等功效；可与鸡蛋、兔肉、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止痒、健胃、防感冒等功效；可与虾、花菜、鹌鹑搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
葱段具有治疗高血压、预防高血压、缓疲劳等功效；
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