| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1336千卡 | 361千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 216千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 牛奶蛋白吐司热量/卡路里1607千卡 | |||
 热量1607千卡,相当于郊游402分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好原料
2、厨师机内一次按照先液的顺序进行投放
3、最后放入面粉以及酵母
4、把厨师机安装好
5、开始启动机器，先低速
6、5min后，形成面团，8min左右初现筋膜，此时可加入黄油，揉制完全阶段，进行发酵
7、发酵好的样子
8、取出面团，排气后平均分割，滚圆
9、取其中一份，将其擀开
10、卷起来
11、做好全部的，放入模具中发酵，大约40min，左右
烤箱预热，195度，35分钟，左右即可
12、这是切面..
13、这是掰开的..
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、烫伤、护肤等功效；可与洋葱、苋菜、桂圆肉搭配；与茶叶、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、防治近视、改善睡眠等功效；可与香蕉、桃、蜂蜜搭配；与橙、韭菜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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