酱小土豆的热量和减肥功效

1、小土豆洗净后沥干水分。

2、豇豆洗净切成十厘米的小段，沥干水分，待用。

3、将小土豆上锅蒸十五分钟，出锅备用。

4、炒锅倒油放入黄豆酱翻炒均匀至酱变成褐色。

5、倒入蒸熟的小土豆，翻炒至土豆和酱均匀混合。

6、倒入切好的豇豆，翻炒均匀。

7、炒到豇豆变软，断生。

8、加入适量的水煮开，口味重的可以加点盐和老抽。

9、大火煮沸十分钟，收汤至粘稠即可。晾凉后陪稀粥食用，味道还是很好的。