| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 糯米紫薯包热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡,相当于水中有氧健身操186分钟消耗的热量240 | |||||
1、糯米粉加玉米淀粉，加上水，混合均匀。上锅大火蒸30分钟！同时紫薯洗净上锅蒸，可以和糯米粉一起蒸。紫薯大约15分钟就能蒸熟。
2、紫薯蒸熟后拿出来剥皮，放入适量的糖水，炼乳然后搅拌均匀。
3、糯米生粉炒熟做手粉用！
4、糯米蒸熟之后放在凉水中快速降温。把蒸熟的糯米分成小团子，粘上手粉，以防粘手！
5、拿一个糯米团，按扁之后包入适量的紫薯。紫薯可多放一些，比糯米团多一些。包好，滚上一层椰蓉，也可以用月饼模具造型！
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、壮气提神、护发明目等功效；可与桑葚、鸭肉、乌鸡搭配；与鸡肉、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、和胃、大便秘结等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、减肥、增强免疫力等功效；可与猪排、牛奶、猪小排搭配；与鸡肉、河蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、补充能量、强化骨骼等功效；
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