| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 鸡蛋+牛奶 不只是早餐热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于练武术11分钟消耗的热量790 | |||||
1、牛奶加热至表面凝固，过滤掉表层牛奶膜。
2、加入两个蛋清和白糖，搅拌均匀后再过滤一下，保证口感细滑。
3、隔水炖10分钟后放凉，加入喜欢的水果或者果酱，即可食用。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、清热解毒等功效；可与小米面、菠菜、辣椒搭配；与茶叶、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与甘蔗、黑豆、草莓搭配；与白砂糖、桔子、枣相克，同食可能会引起不适；
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