| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 227克 | 炝蒜苔丁热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡,相当于耕种25分钟消耗的热量360 | |||||
1、冼好的蒜苔。
2、冼好的蒜苔切丁，辣椒切碎。
3、装碗中，调入精盐入味。
4、再 分别放进生抽。
5、蚝油 ，香油拌匀。
6、拌匀阁置半小时入味。
7、炝好的蒜苔。
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防痔疮、预防便秘、通便防痔等功效；可与猪肝、乌鸡、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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