| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 金花菜热量/卡路里1758千卡 | |||

1、清洗金花菜。

2、准备大蒜生姜花椒

3、锅里放入食用油和猪油,青菜放点儿猪油会更加爽口。

4、油温7成热就放入大蒜生姜花椒小火爆香。

5、放入金花菜。

6、翻炒6成熟是就加入鸡精和盐。

7、在翻炒片刻就可以出锅了。

8、好了,出锅后可以加入少许熟芝麻,口感会不一样哦!
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、通便、滋补养生等功效;可与香蕉、桑葚、海带搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、预防心脑血管疾病、促进消化等功效;可与玉米面、武昌鱼、粳米搭配;与草菇、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、促消化、活血驱寒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、增加食欲、治疗高血压等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防糖尿病、血管硬化等功效;
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