五香水煮毛豆的热量/卡路里_五香水煮毛豆的做法

1、我买的是一斤毛豆。洗干净后放入盐浸泡十分钟左右。
2、泡毛豆时准备好调料，我用的是桂皮、香叶、八角、花椒、干辣椒。具体用量根据毛豆的多少来决定。
3、把用盐水泡过的毛豆再用清水洗一遍，锅里加清水放入毛豆，煮开锅后放入准备好的调料。拧小火继续煮。
4、煮两三分钟后加入一点食用油，这样煮出来的毛豆颜色更好看，味道也更香。
5、盐最后放（因为有宝宝吃，早放的话盐更容易入味，有点太咸）出锅前十几分钟放入盐即可。煮好后关火，不要立刻把毛豆捞出来，在汤里泡一两个小时，凉了后捞出来放到冰箱冷藏，随吃随拿。
6、最后的成果还没等到拍照，就被消灭光了。

毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、健脾宽中、益气等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与桂鱼、鱼头、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、消毒等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、腹部冷痛、除腥等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通脉止痛、止泻、除积冷等功效；可与蜂蜜、猪肚、狗肉搭配；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、健胃消食、促进血液循环等功效；可与茄子、明虾、羊肉搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

五香水煮毛豆的热量和减肥功效