| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 203克 | 小米饭热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于自行车测功器22分钟消耗的热量300 | |||||
1、小米30克
2、用清水洗净
3、倒出多余的水，只留没过表面的水
4、放入炖盅，隔水炖煮1-2小时
5、熟透出锅
6、扣出
7、用豌豆和枸杞点缀一下
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有祛斑、防止泛胃、滋阴等功效；可与苦瓜、燕麦、洋葱搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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