| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1091千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 奶油蛋挞热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡,相当于足球205分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好材料
2、牛奶，淡奶油，细砂糖搅拌均匀，鸡蛋打散备用
3、将蛋液分4次倒入牛奶混合液中混合均匀
4、蛋挞液调好后，盖膜静置20分钟左右
5、倒入挞皮中8~9分满
6、预热烤箱，烤箱下层220度
7、烤箱下层20分钟
8、用些装饰，再将烤好的蛋挞放四周
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防骨质疏松、养颜等功效；可与桃、草莓、香蕉搭配；与桔子、猕猴桃、香椿相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、抗氧化、舒缓肝气等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、预防便秘等功效；
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