| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 排骨烧萝卜热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于按摩314分钟消耗的热量240 | |||||
1、排骨放入水中泡出血水，控干水分。
2、白萝卜洗净切滚刀块。
3、热锅下油，先放入白砂糖炒出糖色。
4、再放入排骨挂色。
5、然后加酱油，葱姜，八角，五香粉，水大火烧开。
6、转小火盖盖炖45分钟。
7、再放入切好的萝卜块炖15分钟，出锅前加盐调味即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、润燥等功效；可与洋葱、山楂、冬瓜搭配；与杏仁、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
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