| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 包菜炒粉丝热量/卡路里638千卡 | |||

1、首先用剪刀把粉丝间成三段,锅内烧开水,把粉丝放进去烫5分钟,然后捞出来浸泡在凉水里。

2、葱姜蒜还有干辣椒切成末

3、包菜切好,锅内放油,爆刚才切好的葱姜蒜还有辣椒,包菜炒3分钟

4、放入粉丝翻炒,加入老抽,还有适量盐和糖,再滴些醋,再翻炒匀就可以出锅咯!
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、抗衰老、减肥等功效;可与猪肉、辣椒、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、暖胃、养胃等功效;可与菠菜搭配;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、健胃、防感冒等功效;可与鳕鱼、北极虾、茄子搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、滋阴补阳、减肥等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、防肿瘤、温中健胃等功效;可与猪肉、洋葱、玉米面搭配;与鸡肉、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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