| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜花 | 克 | 41千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 香煎南瓜花热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡,相当于打扫40分钟消耗的热量228 | |||||
1、先用淡盐水把南瓜花浸泡，这样很容易清洗掉里面的小虫虫了
2、因为花蒂有点儿苦涩味，所以把花蒂要摘掉。
3、摘掉花蒂的南瓜花，很漂亮吧。
4、这是所需要调成蛋糊的配料
5、调好的样子哦。
6、这是把南瓜花放在调好的蛋糊中的样子
7、油温由大火烧热后再转入小火，这时把南瓜花放入油里，油温一定不能太高哦，否则会炸糊掉的。
8、出锅了，开吃吧
南瓜花的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、清热解毒等功效；可与苋菜、玉米、香椿搭配；与田鸡、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、清污解毒等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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