| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 蒜泥海带丝热量/卡路里724千卡 | |||
1、海带丝洗干净,然后切断
2、蒜瓣切成蒜泥
3、倒入适量油加肉末翻炒,然后加蒜泥,最后加海带
4、加盐 味精 半勺味极鲜和剁椒 炒一分钟

5、出锅
海带丝的热量12千卡(每100克);具有减少放射性疾病、御寒、防癌等功效;可与黑芝麻、圆生菜、排骨搭配;与白酒、薏米、葡萄相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、润燥、滋阴等功效;可与小白菜、香芋、芒果搭配;与海虾、鹌鹑、基围虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与马齿苋、五花肉、武昌鱼搭配;与鸭肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健胃、减肥、健胃消食等功效;可与小白菜、豆腐、虾搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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