蒜香鲜菇蒸排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、止消渴等功效；可与山楂、洋葱、紫菜搭配；与鹌鹑、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、帮助消化、强身体等功效；可与马齿苋、猪肉、玉米面搭配；与鸡胸肉、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、发汗解表、助阳等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、减肥、预防高血压等功效；可与臀部牛肉、牛肉末、牛肉搭配；与腐竹、大枣、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；