| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 95克 | 烧辣椒皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于健美操41分钟消耗的热量280 | |||||
1、皮蛋洗净去壳，切成月牙状放入碗中待用2、红椒放火上烧出虎皮后，放入凉水中剥皮、去籽、洗净，撕开放入碗中
3、根据个人口味加盐、醋、香油适量，拌匀放入皮蛋碗中
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养阴止血、醒酒、止泻等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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