| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 咸蛋黄焗南瓜热量/卡路里304千卡 | |||

1、南瓜切成5厘米长,2厘米宽的条状。咸蛋黄是买的。

2、蛋黄加点油和水,微波炉高火叮一分钟,用勺子碾碎。南瓜入开水锅煮3分钟,沥干。

3、南瓜和蛋黄一起放入空气炸锅,拌匀,180度,8分钟,闻到香味就可以了。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、消炎止痛、益气等功效;可与枣、五花肉、枣(鲜)搭配;与羊肉、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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