| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 317千卡 | 264千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 446千卡 | 372千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 1074千卡 | 895千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 红糖红枣糕热量/卡路里2368千卡 | |||

1、材料:红枣120克、低筋粉150克、红糖120克、鸡蛋3个(150克)、玉米油120克、小苏打3克;
(我这个量比较多,家常可以三分之一或是三分之二的量做)
红枣用开水煮10分钟。

2、用冷水过一下,
不烫手了去枣核。

3、切碎,
枣皮不用去。

4、将红糖、鸡蛋混合。

5、加入玉米油。

6、搅拌均匀。

7、低筋粉我还是用玉米淀粉和普通粉按1:4的配比自己配出来,
先取玉米淀粉。

8、加入面粉和小苏打。

9、过筛。

10、过筛的低筋粉与蛋糊搅拌均匀无面粉颗粒。

11、最后再把切好的枣块放入面糊中。

12、搅拌均匀。

13、分别装入纸模具,
我装了5分满,
这个模具比较大,
其实可以装到6分满。

14、烤箱预热,
170度上下火、22-24分钟。

15、出炉。

16、近景。

17、虽边上还没满杯,
但膨胀的高度应该还是可以了。

18、这是热着撕开纸杯。

19、从中间掰开,
里面满满的红枣。

20、这个是最后一点面糊,
基本没有枣了,
掰开看组织,
也是满细腻的。

21、这周学习做了个黄瓜卷,
感觉简单还很入味的说。

22、只需要用刮刀全部刮成片,
逐一卷起。

23、调好醋汁,
浇上去即可,
孩不吃辣椒,
所以我最后在中间几个上面略浇了点辣椒油,
颜值可能不高,
这个醋汁不用太多,
浇上去一会,
黄瓜会略出些水,
所以汁还会多些。
忙碌不是疲惫的根源,
不知道做什么才让人疲惫不堪。
有目标、有驱动并自我实现,
使值得变得丰盈和充实。
END
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、治疗高血压、抑制癌细胞等功效;可与木瓜、冬瓜、黑豆搭配;与胡萝卜、银鱼、玄参相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、补血养颜、活血等功效;可与小米面、小米、姜搭配;与牛肉、竹笋、文蛤相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、抗衰老、养颜等功效;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有美容、滋养肌肤、细腻皮肤等功效;
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