| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 850千卡 | 340千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 好吃又健康的杂粮紫薯窝窝头热量/卡路里924千卡 | |||

1、准备好食材,如果喜欢口感粗一些的亲们,可以不用放面粉的,我放了后发现感觉可能纯玉米面更好吃些,另外紫薯削皮待用。

2、紫薯切成小粒,我还过了水,淀粉少点健康些,另外楼主比较懒,不嫌麻烦的亲们也可以把紫薯搅碎、榨汁或者蒸熟后再和到面里~

3、接下来就是和面了,不用加水了,那袋牛奶足够了!把和好的面醒15分钟后,分成了两份,一份加紫薯,一份没加(如果喜欢可以直接就加了,不用分),然后再加入盐(可根据个人口味选择加糖还是盐),一点点就可以,后期不是还可加点菜当粗粮包吃么,所以味道可以不太重的。

4、罢免搓成长条的,切成大小相同的分量,不切也行,直接手分,但是个人感觉切了好捏形状一些。

5、最后就是捏成型后上锅蒸了,蒸了20分钟,ok了,尝了尝,口感不错,紫薯也熟了,很好吃,卖相也还可以吧,可以做早餐或随嘴吃了,哈哈,健康又好吃的杂粮紫薯窝窝头,成功~

6、光线问题,刚刚的看着黑黑的,来个紫薯款的特写!

7、这是纯玉米的,颜色很好哦!
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与白玉苦瓜、花菜、山药豆搭配;与雪螺肉、香海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、增强免疫力、瘦身等功效;可与大米、莲子、芹菜搭配;与鸡胸肉、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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