私家秘制东北炖豆角的热量/卡路里_私家秘制东北炖豆角的做法

1、把豆角先掰成这种小段，每段大概一根食指的长度，这样子也方便摘除豆角两边的丝。
2、土豆切成大块。这样子炖的时候不会烂掉。
3、肉可以切薄片，我喜欢切这种大块的。
4、热油炸花椒。之后把花椒捞出去。
5、先下了几块肥油煸油。这部可以省略。
6、炒肉。炒到肉表面都变色了。
7、接着放豆角。豆角要多炒一会儿。让豆角都变色，我是用的电磁炉，炒了大概8分钟。
8、然后倒了一勺生抽，两勺老抽。炒到上色。
9、加入土豆翻炒。
10、加入水。不用没过豆角。适量就好。我这个都有点多。然后放入两个八角。盖盖子大火到水开，转中火煮10分钟。然后就可以开盖子收汁了。汁收到一半的时候就可以加盐调味了。
11、重点。最后收汁的时候一定要把汤收干。最后容易糊锅，一定要看着。快没汁了就直接关火就好了！！

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、滋肝阴等功效；可与洋葱、白菜、丝瓜搭配；与甘草、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容护肤、和胃等功效；可与醋、肥牛、豇豆搭配；与石榴、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；

四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安养精神、利水消肿、养胃下气等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、温中散寒、止痒解腥等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、促进消化、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

私家秘制东北炖豆角的热量和减肥功效