| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大枣 | 克 | 158千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 黄金糕热量/卡路里158千卡 | |||

1、煮枣。为了吃的方便,我把枣壳剔除了,可以整颗煮。大火烧开,小火慢煮。

2、快好了。收汁,枣粘稠了,即可。

3、黄米面用开水搅成疙瘩状。

4、把搅好的黄米疙瘩,水开后,上锅蒸,5至10分钟,面变色后,再加入煮好的枣,继续中火蒸30分钟。少拍了一张照片。

5、蒸好了,放在面板上,摊凉。

6、对折,轻轻拍打,按一下。

7、塑性。

8、切开。摆盘。

9、成功了。
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保肝护肝、可补气养血、消除疲劳等功效;可与核桃、香芋、鹌鹑搭配;与黄瓜、牛奶、海蟹相克,同食可能会引起不适;
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