| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 蒸春饼热量/卡路里1718千卡 | |||

1、面粉边搅拌边加入开水。

2、搅拌成如图的棉絮状。

3、揉成光滑的面团,盖上湿布,静置30分钟。

4、切成大小一样的面团。

5、擀成薄薄哦的面饼(一定要擀薄,我这个就厚了)。
6、擀好后,把食用油均匀的刷在面饼上。

7、擀另一个面饼,然后盖在第一张面饼上,再擀一下(这样可以让饼皮更加薄),按同样的方法完成剩余的面团。

8、擀面皮工序全部完成后,放入蒸锅中(锅中要放笼屉布,与笼屉布直接接触的那张饼皮上需要抹油,这样最后一张会很容易取下来,否则就会粘在屉布上)盖好锅盖,大火至水开蒸10-15分钟。

9、出锅喽!因为抹了油,很容易就可以一张一张的揭下来!

10、卷上鸡蛋和豆芽菜,嗯!味道不错哦!

11、再拍一张
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养阴补虚、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、补虚、降血脂等功效;
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