| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 炙子烤肉热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡,相当于讲话82分钟消耗的热量108 | |||||
1、鲜羊肉切成片。
2、备菜。
3、腌肉：加入蚝油、酱油、料酒少许。
4、抓匀，腌制半小时以上（腌制时间越久越入味）。
5、锅中热油，洋葱煸香。
6、加入腌制好的羊肉片，翻炒。
7、炒至肉变色，加入少许盐、姜面，喷入少许料酒。
8、加入香菜。
9、如果不想要汤汁，可以大火收汁。但是汤汁泡烙饼很好吃哦。
10、盛盘。
11、特写图
12、这一口炙子烤肉，怎一个“香”字了得，好吃??
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、消炎、补钙等功效；可与苦瓜、羊排、猪肉搭配；与河虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、开胃醒脾、缓解胃痛等功效；可与黄豆、羊骨、胡萝卜搭配；与猪肝、猪肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增加食欲、提鲜等功效；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
