| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 515.25克 | 蔓越莓司康热量/卡路里944千卡 | |||
1、低粉、砂糖、泡打粉、盐混合过筛;加切成小块的黄油,用手搓匀搓成细屑。

2、倒入牛奶拌匀。
3、加入蔓越莓干拌至无干粉状。
4、盖上保鲜膜入冰箱冷藏约1小时。
5、面团取出,任意轻揉近似圆形,在表面用毛刷涂一层牛奶 。

6、预热烤箱200度,中层、上下火烤约20分钟即可出炉。
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善睡眠、美容养颜、美容等功效;可与香蕉、草莓、桃搭配;与金桔、猕猴桃、醋相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、调味、抗菌抑菌等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效;
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