| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 香酥炸鱼热量/卡路里1405千卡 | |||
 热量1405千卡,相当于手风琴781分钟消耗的热量108 | |||||
1、小鱼处理干净。好多有么有？
2、用葱，姜，料酒，盐腌半个小时。
3、面粉打入一个鸡蛋，加清水调成面糊，我调的比较稀。把小鱼放到面糊中。
4、锅中放油，妈妈家吃的菜籽油。小鱼挂面糊，入油锅，中火炸。
5、炸完一面，翻面。炸至酥脆，连刺都可以吃。不喜欢酥脆口感的也可以炸熟，两面金黄就行。
6、地里找来的烂木板，田边拔来的小草！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与荠菜、丝瓜、明虾搭配；与豆奶、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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