| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 简单下饭的老虎菜热量/卡路里267千卡 | |||

1、准备好食材,洗净。

2、分别将黄瓜、青椒和洋葱切块,香菜切段。

3、加入豆瓣酱、香油搅拌均匀,我这里用的是海天豆瓣酱,本来有甜味,如果是不带甜味的豆瓣酱可以适量加一些糖,味道好极了

4、上菜啦,还不到10分钟~
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、防酒精中毒、抗肿瘤等功效;可与土豆、苹果、虾米搭配;与泥鳅、金樱子、花生相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、健胃消食、挡辐射等功效;可与兔肉、猪肝、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、消炎、治疗高血压等功效;可与猪肝、排骨、猪肉搭配;与河虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、帮助消化、和胃调中等功效;可与虾、黄豆、羊肉搭配;与五花肉、猪肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、预防动脉硬化、提高免疫力等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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