常来常往-阿婆的私房炒面的热量/卡路里_常来常往-阿婆的私房炒面的做法

1、食材大合影
2、将蒸锅下层装上8成满的水，大火烧开，然后将面条放上蒸格蒸10分钟
3、蒸好后，立即倒入锅下面的开水中，用筷子挑挑
4、这是很关键的一步，不能偷懒。将电风扇开着吹，同时将香油倒点在手上，一小把一小把的往上抓，重复这个动作，直到香油将面条拌匀，然后放一边可以继续吹。目的是让面条冷却。
5、这时可以炒鸡蛋，炒好切成丝、用生粉将肉丝抓匀，然后炒熟肉丝。
6、其他材料切好备用
7、最后，炒锅中放适量油，将鸡蛋丝、烧热后将肉丝、鸡蛋丝放入，炒两下之后放入面条，再将青椒、红椒、青菜、洋葱等放入，洒少量盐、酱油、醋，翻炒熟之后，起锅前放一点味精。再炒几下，即可装盘食用。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、延缓衰老等功效；可与银鱼、辣椒、明虾搭配；与雪莲果、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、杀菌消炎、补钙等功效；可与羊肉、小米、玉米搭配；与黄豆、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、镇咳等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、缓疲劳、抗癌等功效；可与腹部牛肉、牛臀肉、牛五花肉搭配；与大枣、熏豆腐干、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

常来常往-阿婆的私房炒面的热量和减肥功效