| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 香烤龙利鱼热量/卡路里236千卡 | |||

1、用厨房用纸吸干水分

2、两种柠檬切片,放在烤盘里

3、龙利鱼放在柠檬上,刷一层料酒

4、刷一层耗油

5、刷一层生抽

6、撒上黑胡椒粉

7、撒上少许迷迭香、百里香、罗勒碎

8、加入几滴柠檬汁,放上几片柠檬,放入烤箱烤制,200度,40分,(参考自己家烤箱的情况,我家烤箱温度偏低)
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、提鲜、抗癌等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解毒、解油腻、增进食欲等功效;
迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有提神、消除胃气胀、安神等功效;
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