| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 622千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 柠檬海盐磅蛋糕热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡,相当于思考1445分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好材料，黄油提前室温软化，放入搅拌桶中，加入糖粉。
2、黄油打发至蓬松发白绵密的状态，分次少量的加入蛋液，继续打发。
3、低筋面粉与泡打粉过筛后加入，拌均匀。
4、取约1/8量的面糊，加入PH焦糖酱和细海盐，拌匀成海盐口味面糊。其他面糊加入柠檬皮屑拌匀。
5、将两种面糊分别装入裱花袋，错开挤入垫油纸的模具中，约七八分满，并撒上巧克力豆。
6、烤箱175度预热后放入中下层，烘烤约40分钟左右，出炉后趁热刷糖浆，待温热后用保鲜膜包裹密封冰箱存放，约三天后蛋糕回油，至室温食用口味更佳。
7、成品
8、成品
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、舒缓肝气、调味等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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