| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 炸酱面热量/卡路里206千卡 | |||

1、第一步

2、第二步

3、第三步

4、第四步

5、第五步

6、美味出锅
7、炒肉馅儿的时候一定要把肉馅儿的油逼出来再放调味,姜可以多放一点
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、温中散寒、治疗高血压等功效;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、温阳散寒、理气止痛等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、促消化、挡辐射等功效;可与娃娃菜、基围虾、白菜搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防佝偻病、健胃保肝等功效;可与牛里脊、牛肉酱、草鱼搭配;与野鸡、基围虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
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