| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 659克 | 玉米排骨汤热量/卡路里1257千卡 | |||

1、原料准备;

2、玉米和胡萝卜切成合适的长度,姜切片
3、排骨冷水入锅,焯掉血水;

4、移入沙煲中;
5、加入姜片;

6、加入玉米;
7、加入胡萝卜;
8、大火烧开转小火煲90分钟;
9、入盐调味即成。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、润肌肤、解热毒等功效;可与洋葱、茄子、南瓜搭配;与鹌鹑、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、解毒生津等功效;可与豆浆、草鱼、莴笋搭配;与茄子、猕猴桃、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、利水通淋、延缓衰老等功效;可与牛膝、烤肉、芥蓝搭配;与海螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
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