| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 虎皮尖椒酿肉热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡,相当于焊接104分钟消耗的热量180 | |||||
1、手指抓紧尖椒蒂部位，稍微用力往里面推，再往外面拉就可以了，洗好，尖椒表面擦干，
2、瘦肉剁碎，加盐，芝麻油，生抽，姜末拌均匀
3、用筷子挑一点肉，放尖椒里面，（不要塞太多，不然不容易熟，）
4、锅里放油，小火，慢慢煎
5、煎至尖椒皮两面有点皱了
6、加生抽，老抽，盐，糖，醋适量，翻炒一下就可以，慢慢翻，不然破了，
7、味道还不错
8、吃吧:-)
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、驱寒、降血压等功效；可与海虾、苦瓜、小白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补肾气、止消渴等功效；可与韭菜、洋葱、莴笋搭配；与百合、乌梅、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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