| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 114克 | 玉米咸香风热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡,相当于手风琴159分钟消耗的热量108 | |||||
1、从罐里取4枚腌好的咸蛋，放水里煮个十几分钟。玉米掰粒。
2、玉来粒放滚水中焯十几秒装盘，趁热撒入适量淀粉，拌匀。
3、裹好淀粉的玉米炒至金黄，不想太焦太硬可以只炒至淀粉熟透就盛起。蛋黄压碎，倒入热油锅里炒至起泡。
4、将炒好的玉米倒入起泡的咸蛋中，翻炒至玉米裹上金黄外衣，咸香飘溢。
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有丰肌、除热、滋阴等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、预防便秘、治便秘等功效；
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