| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水萝卜 | 克 | 61千卡 | 22千卡 | ||
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 爽口拌菜热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡,相当于滑水92分钟消耗的热量360 | |||||
1、素鸡 旱黄瓜 水萝卜 切片
2、紫圆葱掰碎，加入酱油 醋 辣椒油 糖
拌匀，加入适量的盐
水萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、促消化等功效；与胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护心、防血管硬化、预防骨质疏松等功效；
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