| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 奶香四溢的三无米布丁热量/卡路里407千卡 | |||

1、材料表

2、STEP 1:
牛奶中加入剩饭,上锅开煮。

3、STEP 2:
小火煮着的时候,我们来处理鸡蛋和白糖

4、STEP 3:
鸡蛋和白糖搅拌后如图所示(也可加入香草精调味)

5、STEP 4:
现在来关心下锅上煮着的牛奶米饭,通过一段时间的熬制,明细稠度提高了,米饭也烂烂的了。我们来做个测试。
注:要多搅拌哟

6、STEP 4:
现在将沾有米糊的勺子提起,用手指滑过(如图),明显出现勺子底色,就可以出锅了。

7、STEP 5:
米糊倒入搅拌机打匀哟。

8、STEP 6:
此时稠度见图

9、STEP 7:
将米糊倒入最早时候我们搅拌的鸡蛋糖水,搅拌均匀后,装模,上蒸锅。

10、STEP 8:
蒸15分钟左右即可出锅,放凉后放入冰箱冷藏室,第二天就可以享用了。

11、Ending 秀
建议不要蒸的时间过长,因为冷藏后也会自己凝结的;

12、另外个人觉得做的薄感些,味道更浓郁美味。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、蜂蜜、桃搭配;与香椿、果汁、橘子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与苋菜、香椿、紫菜搭配;与糖精、柿子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、舒缓肝气、调味等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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