| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 绿豆糕热量/卡路里1484千卡 | |||
 热量1484千卡,相当于太极拳371分钟消耗的热量240 | |||||
1、脱壳绿豆和红豆要提前一晚浸泡
2、将脱壳绿豆和红豆分别煮熟
3、将煮熟后的绿豆加白糖和水加入料理机中，搅拌成绿豆泥
4、同样将红豆制成红豆沙，用作陷料
5、在不粘锅中加入油，放入绿豆泥，搅拌成细沙状，可成团即可
6、将红豆沙包入绿豆泥中，成形即可
7、成品
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有抗癌、消胀、除肿等功效；可与鸭肉、粳米、兔肉搭配；与冬瓜、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防糖尿病、血管硬化等功效；
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