绿豆糕的热量和减肥功效

1、原料：去皮绿豆面250克、糖粉100克、玉米油3克、温牛奶45克；
去皮绿豆面放入盘中。
一定要用去皮的绿豆面，
去过皮的绿豆面是淡黄色，
没去皮的绿豆面看着是两种颜色的。

2、入蒸笼蒸30分钟。

3、蒸好的去皮绿豆面会凝固在一起，
趁热用勺子翻过来。

4、再用小勺或戴上食用手套碾碎。

5、将绿豆面过筛。

6、过筛后的去皮绿豆面很细腻。

7、在绿豆面中间挖个坑放入糖粉。

8、将牛奶温一下，
倒入中间的糖粉部分。

9、将糖粉融化，
从中间向外转圈搅拌成颗粒状。

10、再加入玉米油。

11、戴上食用手套搓成细细的颗粒状。

12、看加牛奶的状态是否合适，
就用手捏成一个团，
能成坚实的团、但再使劲还能成粉质就好了。

13、基本就是这个状态。

14、再将搓好的绿豆面过筛，
再过筛后做的绿豆糕口感会好。

15、取绿豆面30克。

16、装入月饼模，
我用的是50克的月饼模，
没必须做那么大的绿豆糕，
30克一块正合适吃。

17、用手按平，
倒扣在面板上轻轻用力压实，
再把压好的绿豆糕轻轻往下推，
绿豆糕就做好了。

18、全部做好。

19、这个粉质绿豆糕用水量很重要，
牛奶最多不要超过50克水。

20、粉粉的。

21、这个糖粉量基本是口感略甜，
但吃完后完全感觉不到甜的感觉。

22、这个绿豆糕，
吃不完一定要存放有保鲜盒里封好保存，
因为没有加任何别的东西，
所以最好两天内吃完。

23、下面是绿豆糕的小搭配：
3个黄猕猴桃切成块，
加入一根打成小块的绿豆糕雪糕，
机智吧。

24、开打1分钟。

25、凉爽到家~~

鲜活的生机都是从腐朽中萌发的，
希望不灭、活力不止，
即使偶尔崩塌，
无伤大雅。
END