| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 蜜汁烤鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||

1、鸭腿洗净,用牙签刺很多眼,方便腌料入味!

2、蜜汁腌料兑水,搅拌均匀。

3、鸭腿放到腌料中,用手给鸭腿做个按摩。盖上保鲜膜放冰箱冷藏一天一夜。中间翻翻面。

4、烤箱预热220℃,腌好的鸭腿,放在铺好锡纸的烤盘中,鸭腿根部用锡纸包好,以免烤糊。烤箱中层烤40分钟。中间翻翻面。

5、最后五分钟,抹上蜂蜜水。

6、美味又简单的烤鸭腿完成了。
鸭腿的热量217千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血行水、大补虚劳、虚弱浮肿等功效;可与豆豉、栗子、酸菜搭配;与大蒜、桑葚、木耳相克,同食可能会引起不适;
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